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贵港这种野果熟啦,你是否还记得它的味道?

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发表于 2019-8-6 09:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
在两广地区,分布着一种野果,它只有手指头大小,乍一看其貌不扬,但它鼓鼓的小身子里装满了紫黑色的果肉和酸甜饱满的汁水,一口咬下去,汁水满溢,酸甜可口。它就是——捻子。

微信图片_20190806091524.jpg


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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:16 | 显示全部楼层
又是一年捻子成熟时,哪个贵港人小时候没有摘过捻子吃?哪个贵港人不是吃捻子吃到肚子胀第二天拉不出粑粑才知错?你还记得小时候那段吃捻子的回忆吗?

捻子
捻子,学名桃金娘,别名,岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、当泥。是一种山岭佳果,生长在酸性土壤的丘陵坡地。捻子酸甜多汁,不只小孩子爱吃,大人也爱吃,在过去那个缺少粮食的年代,捻子更是一种能填饱肚子的果实。

微信图片_20190806091600.jpg



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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:17 | 显示全部楼层
你知道吗?捻子不但可以当成水果吃,还能入药,浑身都是宝呢!


微信图片_20190806091626.jpg
补血,滋养,安胎。用于贫血,对高发的贫血有很明显的治疗作用,晒干后还能治疗烫伤、咳血症状。


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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:17 | 显示全部楼层

微信图片_20190806091659.jpg

捻子根性质平和,味略酸而涩,因脾胃不和引起的腹痛腹泻以及恶心呕吐,等不良症状都有明显治疗作用,能有效提高脾胃功能,预防多种肠胃疾病发生。收敛止血是山捻子根入药以后的重要功效,具有很强的收敛功能,在出现外伤出血时可以把干燥以后的山捻子根研碎成细末,直接外敷在出血的伤口上,就能尽快止血。适量服用一些捻子根能消灭人体内的风湿因子和身体内的多种炎症,能让风湿骨痛和风湿性关节炎的症状很快减轻,还能提高人体肝脏功能,对人体健康水平有一定好处。


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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:18 | 显示全部楼层

微信图片_20190806091727.jpg
捻子叶子很少人知道它的神奇价值,捻子叶入药以后能收敛止泻也能止血,它是治疗人类肠胃炎以及消化不良还有痢疾的常用药,平时还可以用来治疗人类的外伤出血,治疗时可以把它直接研碎以后外敷在出血的伤口上,就能快速止血。止血的效果比较显著,要是有伤口,需要愈合伤口方面也可以用上捻子叶。



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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:18 | 显示全部楼层
捻子不仅能入药,它还能泡酒,下面来说说捻子怎么泡酒吧~

微信图片_20190806091757.jpg

一:三蒸三晒法

采摘颗粒饱满、成熟的捻子。

用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。

把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中,辅以枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖,有助于酒的口感更润滑。倒入米酒,一般1斤干稔子泡3~4斤酒。

密封储存。三个月后即可饮用,浸泡半年以上味道更醇。

二:生浸法

把采摘来的捻子洗干净,晾干后加入白酒直接浸泡,这是最简单的一种浸法。如果想喝快点,甚至可以把捻子捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合。

三:发酵法:

把捻子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入酒曲密封,发酵两至三天后即可过滤捻子汁液饮用。

注意:成熟的捻子蒸煮时间不可过长,否则会煮烂,流失了营养成分。




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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:19 | 显示全部楼层
捻子酒的功效

1、据《本草纲目》和《中药大辞典》记载:'捻子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等;具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能'。

2、捻子有补血安胎、滋补肝肾等功效,是浸酒用药的佳选,男的喝了捻子酒可壮阳,女的喝了捻子酒可美容。

3、捻子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。

微信图片_20190806091844.jpg



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 楼主| 发表于 2019-8-6 09:19 | 显示全部楼层
看了这么久,是不是好奇贵港哪里有得卖呢?
其实小编也不知道,
你们知道哪里有买吗?
来评论区一起唠嗑吧~

温馨提示:
1、捻子不要一下子吃太多,吃多了容易加重便秘的情况。
2、捻子的性质比较温热的,要是体质本身就带有温热的话还是要适量。
3、其次高血压患者也要慎重吃,最好就不要吃,避免引起血压偏高的情况发生


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